Latte Nostro
Latte Nostro
orologio Latte Nostro en CB01 OFFICIAL. I caseifici turnari rappresentano una delle più antiche forme di cooperazione agro-alimentare in Italia. Questo sistema, abbandonato progressivamente con la diffusione dei grandi allevamenti e delle industrie, si dimostra particolarmente adatto alle esigenze dei piccoli allevatori che ancora oggi lo adottano. Il film mette in primo piano animali, allevatori, pastori e casari che contribuiscono alla realizzazione di straordinari formaggi a latte crudo: dal Formaggio di Turnaria di Campolessi al Casolét di Peio.
- Genere: Documentario
- Nazione: Italy
- Direttore: Michele Trentini
- Cast:
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